十二月才刚刚开始，但我已经在考虑我的新年决心，吃得更好，锻炼更多。对许多人来说，营养是改善健康的第一步，增加饮食中蛋白质的新趋势可能是一个很好的起点。蛋白质是保健食品行业中的热门商品，通常用作膳食，奶昔和粉末中的补充剂，以增加卡路里摄入量以满足各种营养需求。蛋白质测量不仅是作为营养元素使用的必要条件，而且作为制药行业的诊断工具也是必不可少的。纯化的蛋白质衍生物（PPD）通常用于检测结核病（TB），需要精确的测量来正确应用和使用。

蛋白质测量对于这些各种医学应用是必需的，这取决于使用分光测色仪精确计算吸光度值。量化蛋白质浓度水平的能力为蛋白质测量分析和使用提供了必要的信息。研究人员使用蛋白质测量方法对纯化的蛋白质衍生物和多种蛋白质测定方法进 分光测色仪的设计是为了获得蛋白质的测量结果，并提供方便和准确的结果。

蛋白质测量和分析

蛋白质是一种很容易丰富的资源，可以从各种来源获得。蛋白质可以来源于植物和动物产品，并用于各种目的。这些产品的蛋白质测量值是符合严格的FDA（食品和药物管理局）每日价值百分比（DV％）和适当标签的指导方针所必需的。分光测色仪测量来自固有发色团色氨酸，酪氨酸和胱氨酸（氧化的二硫键中的半胱氨酸）的吸光度值，以确定给定样品中蛋白质的浓度水平。具有低吸光度水平的蛋白质测量可能非常难以检测，并且只能通过使用光吸收测量来量化 先进的分光光度技术。

蛋白质经常浓缩成粉末或补充形式，极常见的来源于乳清，大豆和酪蛋白。这些被认为是完整的蛋白质，因为它们含有人类饮食中所​​需的九种氨基酸。乳清蛋白对于完整的蛋白质具有极高的水溶性，并且容易在健康食品工业中使用。分光测色仪分析这些产物中的浓度水平提供了定量蛋白质测定的极理想的方法。光吸收测量方法不仅方便快捷，而且还提供了蛋白质测量中极具无损的方法。

吸光仪器

当涉及到蛋白质测量时，分光测色仪是仪器中极好的选择。使用光吸收来定量样品中的蛋白质浓度水平对于正确标记，符合法规标准以及用于质量保证目的而言是必要的。无论是用于医疗诊断目的的纯化蛋白衍生物（PPD）中的浓度水平，还是用于食品工业应用的各种蛋白质测定，分光测色仪都易于使用且通用性足以适应各种应用。翼轩是光吸收和色彩技术的领导者，专注于食品和药品的需求。 联系翼轩，了解更多关于适合您的颜色测量选项。